Verimlilik & Operasyon 2026-07-02 5 dk

Kasa Açığı ve Ürün Kayıplarını Sıfırlama: Akıllı Stok Takibi Nasıl Yapılır?

Dükkanınızdaki stok kaçaklarını, reçetesiz ürün satışlarını ve gün sonu kasa uyumsuzluklarını önlemenin pratik yolları.

AdisyonCep Yazılım Ekibi
Finans ve Stok Analistleri
İçerik Metodolojisi & Güvenilirlik (E-E-A-T): Bu rehber, AdisyonCep saha uzmanları tarafından 100+ restoran kurulumu tecrübesiyle hazırlanmış, teknik doğruluğu editör denetiminden geçmiştir.

Restoranlarda En Sık Yaşanan Kaçak Nedenleri

Adetle satılan içecekler, porsiyon bazlı yemekler ve gramajlı ürünlerde stok takibi yapılmadığında gün sonunda ciddi mali kayıplar oluşur.

1. Otomatik Düşen Akıllı Stok Sistemi

AdisyonCep'te tanımlanan ürünler her adisyon kesildiğinde stoktan otomatik düşer. Belirlenen kritik stok seviyesinin altına inen ürünler için sistem otomatik uyarı verir.

2. Gün Sonu Kasa Sayımı ve Raporlama

Nakit, pos ve yemek kartı ciroları ayrı ayrı hesaplanarak fiziki kasadaki parayla eşleştirilir. Kasa açıkları anında tespit edilir.

Restoranınız İçin Kurulum Talebinde Bulunun

AdisyonCep yıllık sadece 15.000 ₺ lisans ücreti ile işletmenizdeki tüm süreçleri dijitalleştirir.

WhatsApp İle Kurulum Bilgisi Al
Tüm Blog Yazılarına Dön